銀座「銀座古川」～おかえりなさい！待ってました～
ニューメルサの改装期間中ずっと休業していた「銀座 古川」さん。旧ニューメルサがEXITMELSA（イグジットメルサ）としてリニューアルしたタイミングで、営業を再開されたと聞いて以来、早く行かなくちゃ！とずっと心に引っ掛かっていたのですが、この日やっと再訪が叶いました。
お冷やのかわりにアイスティーが提供されるのも、以前のまま。そして、赤いブラウスに、ピンストライプのパンツスーツがきりっと凛々しいマダムもご健在で、お懐かしや！
◆ 海老フライとドライピラフ クリームカレー添え
ハンバーグステーキや、カツカレーとも迷いましたが、何せ久々の再会ですから、やっぱりここは名物をオーダーするに限ります。こちら、見た目のインパクトもさることながら、その味も、記憶に残る確かな一品です。ライスと同量かと思えるほど牛挽肉たっぷりのドライピラフも、さっくりプリプリの海老フライも、ぐつぐつ煮えたクリーミーでリッチなカレーも、変わらぬ美味しさ！2700円はちとお高いと思うなかれ、しっかり主役を張れる3品を一度に味わえる、背徳感いっぱい、夢のような一皿です。
まずはそれぞれ味わってから、次にドライピラフ＆カレー、海老フライ＆カレー、などと、ちょっとずつ組み合わせて、様々な味の変化を愉しみます。リング型に型抜きされたドライピラフは、香辛料の辛さや香ばしい苦みが効いていて、ややマイルド（でもクリームカレーという名から想像する以上に、辛さはしっかり）なカレーがベストマッチ。それぞれ頂いても美味しいですが、一緒に食べると旨さ倍増。そして、ボリュームも満載。ドライピラフが半分になる頃には、かなりお腹が満たされる、頼もしい一皿でもあります。
◆ ハンバーグステーキ ビーフシチューソース
「古川」さんが入っているEIXITMELSAの7階フロアは、テナントの顔ぶれがやや様変わりしていて、お向かいはなんと、「渋谷ロゴスキー」さん！渋谷東急プラザのお店が閉館した時はショックでしたが、銀座5丁目で新しく生まれ変わっていたとは知りませんでした。店内、かなり広そうでした。こちらでも、再会を果たさなくては…。
「煉瓦亭」さん、「みかわや」さん、「銀之塔」さん、「グリルスイス」さん、「あづま」さんなど、銀座は古くからの洋食屋さんに事欠きませんが、銀座の一等地で長らくお店を張っていくのは、きっと想像以上に大変なことでしょう。ちょっとずつ趣が変わってゆく銀座ですが、今回のようにビル改装を経ても、古くからのお店が再開・継続してゆくのは、とても喜ばしいことです。
またこの味に再会出来て良かった…。ごちそうさまでした。
2015年11月某日の旅先： 銀座「銀座古川」さん
銀座古川 （シチュー / 銀座駅、東銀座駅、銀座一丁目駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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