鹿児島「鹿児島ラーメン 豚とろ 天文館本店」～初の鹿児島ラーメンは…～

前夜の薩摩料理が不完全燃焼だったので、2日目のランチは改めて「あぢもり」さんで黒豚しゃぶしゃぶを…と思ったのですが、残念ながら、ランチでさえも予約で満席とのこと。さすが人気店…抜かりました。前日「味のとんかつ 丸一」さんでとんかつも頂いてしまったことだしと、急遽、当初は予定になかった鹿児島ラーメンを頂くこととになりました。

手持ちの情報が少なかったので、あれこれ迷わず「あぢもり」さんからほど近く、レビューの人気も高かった「鹿児島ラーメン 豚とろ 天文館本店」さんに伺ってみました。こちらのラーメンは、スープはこってりorあっさり、うす味or濃い味、麺も硬めor軟らかめなど、好みで選ぶことが出来る嬉しいシステムです。

◆ 豚とろラーメン（スープはあっさり＆濃い味、麺は硬め）

キクラゲや青葱がトッピングされているのが、九州ラーメンらしいですね。店名にもなっている豚トロは、箸で持ち上げた時点でふるふると揺れ、口に運べば舌の上でとろけるような柔らかさ。これは肉なの？と思うくらいの滑らかさでした。豚骨系のスープは正直得意ではなかったのですが、優しくまろやかな口当たりで、思っていたよりもずっと後味あっさり。スープ表面の脂も、見た目ほどギトギトではなく、しつこくないので最後までするっと頂けました。
 

あっさりスープを選んだからかもしれませんが、臭みもクドさもなく、とても食べやすいラーメンでした。予定変更に伴う偶然の出会いでしたが、期待以上に美味しかったので、こうなると、俄然他の鹿児島ラーメンも食べ比べてみたくなりました。
初の鹿児島ラーメンが、好印象で良かった！ごちそうさまでした。

2016年1月某日の旅先： 鹿児島市「鹿児島ラーメン 豚とろ 天文館本店」さん

鹿児島ラーメン豚とろ 天文館本店 （ラーメン / 高見馬場駅、甲東中学校前駅、天文館通駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0

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